KDS Nůž řeznický 10 - vykosťovací
KDS Nůž řeznický 10 - vykosťovací
- Délka čepele: 260 mm
- Celková délka: 390 mm
- Hmotnost: 159 g
Jsou vhodné pro profesionály, ale uplatnění najdou i v kuchyních běžných domácností. Jejich čepele jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (54-56 HRc). Moderní ergonomické rukojeti snižují namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Nože je možné mýt v myčce na nádobí.